#EpicFail Klappertaart for Luisa

Neng Luisa sahabat saya itu lagi di Bandung lohhhhh... Jauh-jauh mudik dari Ambon sana. Horeeee!

Sesuai janji saya, dibuatkanlah kue buat ulang tahun dese yang mana udah lewat (bulan Mei kemarin)

Awalnya pengen bikin cake coklat. Tapi mendadak berubah haluan ke klappertaart. Pertimbangannya, penganan khas Manado ini kan udah pasti ga terlalu asing lagi di lidah keluarga Luisa. Secara maminya orang Gorontalo tampaknya sih masih satu rumpun sama Manado kan ya? Iya aja lah, biar cepet.

Lagian, kue coklat sih tampaknya sudah biasa kan ya. Padahal males bikin ganache. Sssttt... jangan bilang-bilang ya :))

Bentuknya sih menurut saya, JELEKKKKK. Sebel ih, pas sebelum dipanggang tuh epic banget loh adonan putih telurnya.. Kokoh menjulang berbentuk bagus gitu. Eh, pas udah didinginin kok jadi beginihhhhhhhhhhhhhhh? *nangis gerung-gerung*

Tapi gpp lah ya, sing penting rasane epic! :D 

Ok, this is it. Enjoy!